皆さんウィスキーはお好きでしょうか？
ハイボールブームで
すっかり定番になったウィスキー
ビールよりもハイボール派
という人も多いのではないでしょうか。

さてここでタイトルの質問を投げかけます。

あなたが好きなウィスキーは
シングルモルトウィスキーでしょうか？
ブレンデッドウィスキーでしょうか？

分からないという方には
是非この記事を最後まで読んで頂きたいです。

そもそも
シングルモルトウィスキーってなに？
ウィスキーはウィスキーじゃないの？
と思われた方もいるかも知れません。

コンビニ、スーパー、居酒屋で
よく見かけるウィスキーには2種類あります。
1つはシングルモルトウィスキー
もう1つはブレンデッドウィスキーです。

まずイメージしやすいように
具体例を挙げます。

シングルモルトウィスキー	山崎 白州 余市 マッカラン
ブレンデッドウィスキー	角瓶 ジョニーウォーカー ホワイトホース

どうでしょうか？
飲んだことある、聞いたことがある
というウィスキーも多いと思います。
同じサントリーが発売しているウィスキーの
角瓶と山崎でなぜこんなに価格に差があるのか
疑問に思った方もいるかも知れません。
高い原料を使っているから？
有名な人が造っているから？
その疑問も
シングルモルトウィスキーと
ブレンデッドウィスキーについて
知ることで解決するはずです。

シングルモルトと
ブレンデッドウィスキーの
違いについて

シングルモルトは
単一の蒸留所のみで造られたモルトウィスキー
ブレンデッドウィスキーは
モルトウィスキーとグレーンウィスキー
を混ぜ合わせたウィスキー

この説明だけではよく分からない
という方も多いと思います。
モルトウィスキー、グレーンウィスキー
新しいウィスキーの種類も出てきました。

先にモルトウィスキーとグレーンウィスキーの違いについて説明します。

	モルトウィスキー	グレーンウィスキー
原料	大麦麦芽(モルト)	とうもろこし、小麦、大麦など穀物
製法	単式蒸留	連続式蒸留
味わい	個性的で複雑	クリアでクセがない

1.原料の違い
モルトウィスキーは大麦麦芽(モルト)のみ。
ここからモルトウィスキーと呼ばれます。
モルトとは発芽した大麦のことです。
グレーンウィスキーは様々な穀物
とうもろこし、小麦、ライ麦、大麦が主です。
グレーンとは穀物という意味です。

2.蒸留方法の違い
蒸留とは液体の沸点の違いを利用して
特定の液体を分離し濃縮させる方法です。
モルトウィスキーとグレーンウィスキーでは
蒸留で使われる蒸留器に違いがあります。
モルトウィスキーには
単式蒸留器を使用します。
単式蒸留はアナログでシンプルな蒸留です。
理科の実験でする蒸留のイメージで、
手間はかかりますが
個性的な風味を多く残すことができます。
グレーンウィスキーには
連続式蒸留器を使用します。
連続式蒸留は連続して蒸留が行えるように
効率を重視して開発された蒸留法です。
ライン作業のように蒸留が行われ、
大量生産できるが風味はあまり残りません。

同じウィスキーでも原料、製法の違いで
モルトウィスキーは複雑な風味
グレーンウィスキーはクリアな風味と
全く異なる特徴を持っています。

ちなみに
グレーンウィスキーは
グレーンウィスキーのみで
市場に出回ることは少ないです。
そのほとんどが
ブレンデッドウィスキーとして使用されます。

それでは
シングルモルトウィスキーと
ブレンデッドウィスキー
それぞれの特徴の話に戻ります。

シングルモルトウィスキーは
単一の蒸留所で造ったモルトウィスキーです。
ここで注意してもらいたいのが
造ったウィスキーを
そのまま瓶に詰めるのではなく、
同じ蒸留所で造られた
いくつものモルトウィスキーを
混ぜ合わせています。
ブレンダーと呼ばれる人が風味を調整し、
その蒸留所のウィスキーの味を守っています。
手間がかかり一度に作れる量も少ないので
比較的高価なものが多いです。
安いものでも1瓶買うのに
3000円くらいはします。
スモーキーなもの、フルーティーなもの、
蒸留所それぞれに同じものはない
多種多様な特徴があります。

ブレンデッドウィスキーは
モルトウィスキーとグレーンウィスキーを
混ぜ合わせたウィスキーで
大体10種類から
多いときは50種類のモルトウィスキー
1〜2種類のグレーンウィスキー
がブレンドされます。
値段は比較的安いものが多く
1000円しない値段でも買えます。
元々はモルトウィスキーしかなかった時代に
｢もっと飲みやすいウィスキーを｣
と開発されたウィスキーなので
飲みやすく万人受けしやすいのが特徴です。

シングルモルトウィスキーと
ブレンデッドウィスキー
同じウィスキーでも
この2つは似て非なるものです。
何気なく飲んでいたウィスキーでも
バックラベルも見ると
原料でシングルモルトなのか
ブレンデッドウィスキーなのか
すぐにわかります。
それぞれの特徴を知った上で
ウィスキーを飲むと
より深く味わえるのではないかと思います。

あなたが好きなウィスキー
シングルモルトウィスキーでしょうか？
ブレンデッドウィスキーでしょうか？

最後まで読んで頂きありがとうございました。